江陵，韩国：江陵是韩国最东部的地区，拥有一些韩国最美丽的海滩。面朝东海，许多游客前来观赏日出；韩国人每年都会驱车前往东海岸，特别是济东津，欣赏一年中的第一缕阳光。江陵是2018年冬季奥运会的冰上项目举办地，你仍然可以在整个城市看到吉祥物的身影。在这里你可以做很多事情，包括参观许多历史遗迹、探索洞穴，或在安木海滩的咖啡街上享用一杯咖啡。当然还不能错过品尝一些独特的本地美食。
以下是我们在江陵发现的一些美食。
엄지네 포장마차 (Umjinae)
Choi Geun-Yeong和他53岁的妻子Kim Mi-Ja夫妇开始在小推车上卖蜡螺拌饭（꼬막비빔밥），后来因为太受欢迎，于2018年开设了第一家餐厅“엄지네 포장마차”，其后发展一发不可收拾。如今，他们在首尔和京畿道等地拥有八家分店。此外，他们目前还拥有江陵的三座建筑物，可见他们的创意备受赞赏。
当他们上菜时，看着这道菜的第一印象是“这是蜡螺的过载！”大盘的一半盖满了用辣椒、青葱和芝麻种子调味的蜡螺。另一半是调过味的米饭，上面还有更多的蜡螺。女服务员友好地告诉我们不要搅拌食物。正确的吃法是先吃米饭，然后再吃蜡螺。
与蜡螺拌饭不相上下的是他们的肉类刺身（육사시미）。它看起来就像盘子上的一朵花。高品质的牛肉稍微冷藏后，被切成薄片，配有甜美的韩国梨丝。吃这道生肉，把一片肉围绕着梨子、大蒜和辣椒卷起来，蘸入芝麻油和大蒜混合物中，一口吃下去。牛肉的味道和梨子的甜味简直令人难以抗拒。每次你来江陵都必须去这家餐厅一次。
地址: Gangwon-do, Gangneung-si, Gyeonggang-ro 2255beon-gil, 21 엄지빌딩 1층
광덕식당 (Gwangdeok Restaurant)
江陵中央市场（강릉中央市场）内有一家创立于1950年代的老字号餐厅，以出售牛肉汤而闻名已有70年之久。他们的招牌菜是牛肉汤（소머리국밥），而加入了软豆腐使得这个地方与众不同。광덕식당早上很早就开始营业，非常适合早餐。对于不喜欢牛肉的人，还有鸡汤（닭국밥）可供选择。
地址: Gangwon-do, Gangneung-si, Seongnam-dong, 53-11 KR
동해일미
我不是一个特别喜欢韩式腌制生蟹（게장）的人，因为我不太喜欢从鱼市场通常会有的腥味。然而，这家餐厅东海日美 (동해일미) 改变了我的看法。我们并不知道江陵是吃这道菜的好地方，只是突然有了渴望，决定寻找一下。没想到，东海日美 (동해일미) 竟然提供了我吃过的最好吃的腌制生蟹。
当我们走进这家餐厅时，我们以为自己刚走进了别人的客厅。老板迅速走向我们，不会说英语，试图问我们是不是要在这里用餐。一旦我们解决了这个问题，他表现出了一副担心的样子，试图问我们是否知道这家餐厅供应的是什么食物。菜单上只有一样东西：腌制生蟹。你可以选择小螃蟹、中螃蟹或公蟹。老板告诉我们，小螃蟹是最好的选择，毫不犹豫。
片刻之后，他端来了一大堆食物。除了腌制生蟹，我们还得到了美味的蟹汤、炒辣鱿鱼、蒸蛋和各种小菜。这成为了一个意外的美食体验，我永远不会忘记。
地址: 5 Myeongju-dong, Gangneung-si, Gangwon-do
정은숙초당순두부
豆腐是一种你可以在整个亚洲各地都能找到的典型食物。但是，我打赌你从来没有尝过用新鲜海水制成的豆腐，尤其是那些用从江陵海滩收集的海水制成的豆腐。江陵的草堂豆腐村（초당두부마을）就是满足你对豆腐的渴望的地方。
这个地区有许多豆腐餐厅，我们决定去 정은숙초당순두부 。我们对它的期望很高，因为建筑墙上有厨师的巨大肖像画，结果并没有让我们失望。
我们点了一份肉豆腐锅套餐。锅里装满了豆腐，里面有一只整螃蟹和一些小虾干。美味的海鲜汤增添了软豆腐的味道。我们接着用煮熟的猪肉配着豆腐一起吃，这顿饭就完美了。
地址: 200 Nanseolheon-ro, Chodang-dong, Gangneung-si, Gangwon-do
강릉 중앙시장 맛집 감자바우
강릉 중앙시장 맛집 감자바우是我尝过的最独特的传统韩国美食之一。这是江陵一家以许多电视报道而闻名的特色餐厅。他们专门制作감자전（土豆煎饼）、감자송편（土豆饼）和감자옹심이칼국수와（带有土豆面条的土豆汤）。它的味道很清淡，但由于淀粉质的饺子很填饱肚子。它可能不是你尝过的最美味的韩国美食，但却是一种非常愉快的体验。
地址: 35 Geumseong-ro, Jungang-dong, Gangneung-si, Gangwon-do