방콕, 태국: 방콕은 음식의 천국이며 맛있는 요리의 다양성으로 유명합니다. 매콤하고 시원한 톰얌군(탕유무궁), 달콤하고 끈적한 망고스티키라이스 등 다양한 요리들은 당신의 입맛에 오랜 인상을 남길 것입니다. 다양한 선택지 가운데, 여기는 방콕에서 꼭 시도해야 할 상위 10개 음식을 추천합니다. 이 음식들은 어떤 푸디들에게도 꼭 필요한 맛집입니다.
Joke Moo Sub โจ๊กหมูสับ - 돼지 죽
돼지 죽은 로컬과 방문객 모두에게 사랑받는 인기 있는 태국 아침 식사 메뉴입니다. 이 죽은 돼지 뼈로 만든 고기 육수로 향신료를 넣은 쌀 죽으로, 고기 공을 얹어 고소하게 튀긴 마늘과 신선한 상추로 장식합니다. 이 요리는 아주 뜨거운 상태로 제공되며, 생강 조각, 튀긴 도우 스틱, 간장과 같은 다양한 양념과 함께 즐길 수 있습니다. 또한, 달걀 한 두 개를 추가할 수도 있습니다. 돼지 죽은 따뜻하고 만족스러운 식사로, 서늘한 아침에 딱입니다. 저희는 Jok Prince 를 강력히 추천합니다. 그들은 몇 년 동안 미슐랭 비브 구르망을 수상한 이유는 그들의 특유의 스모키한 풍미가 독특하기 때문입니다.
Kuai-tiao Khua Gai ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ - 닭고기 볶음밥 누들
닭고기 볶음국수 (Kuaitiao Khua Gai)는 태국의 인기 길거리 음식입니다. 이것은 간단하지만 맛있는 요리로 방콕 전역에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 요리는 볶은 닭고기, 계란, 국수가 맛있는 소스와 함께 볶아지며, 바삭한 볶은 마늘과 상추로 장식되어 있습니다. 맛은 짭짤하고 약간 달콤하며, 마늘과 고추의 향이 느껴집니다. 어떤 시간에도 잘 어울리는 포만감과 만족감을 주는 식사로, 국수와 닭고기 요리를 좋아하는 사람들에게 특히 좋습니다. 저는 Ann Guay Tiew Kua Gai를 추천합니다. 그곳에서는 국수를 높은 온도로 볶아 갈색과 약간의 바삭함을 얻어내는데 성공합니다. 칼로리를 소모할 가치가 있습니다.
Pad Kaprao ผัดกะเพรา - 태국식 허리밤과 볶음
태국식 허리밤과 볶음 (Pad Kaprao)은 많은 현지인과 관광객들에게 사랑받는 인기있는 태국 요리입니다. 이 요리는 소고기, 닭고기 또는 돼지고기와 신선한 바질 잎, 마늘, 고추, 간장으로 조리되는 볶음 요리입니다. 일반적으로 이 요리는 쌀밥 위에 고기와 함께 올린 후에 계란을 튀겨 곁들여 제공됩니다. 이 간단하면서도 풍미 있는 요리는 방콕 전역의 길거리 음식점과 레스토랑에서 찾아볼 수 있습니다. 바질 잎의 향기와 고추의 매운 맛이 어우러져 다양한 맛을 선사하여 많은 사람들에게 끌리는 요리입니다. 페드 마크에 가서 가장 매운 단계에 도전해보세요.
Moo Tod Nam Pla หมูทอดน้ำปลา - 돼지고기 튀김
돼지고기 튀김 (Moo Tod Nam Pla)은 고소한 맛의 양념인 생선 소스, 마늘, 후추 및 다른 양념으로 절여진 바삭한 돼지고기 배를 튀긴 고전적인 태국 요리입니다. 이 요리는 즉석 쌀밥과 오이 또는 양배추 같은 신선한 채소와 함께 제공됩니다. 바삭한 돼지고기 배와 산뜻하고 짠하며 약간 달콤한 소스의 조화는 정말 매혹적입니다. Jeh Jong Fried Pork는 현지인들이 자주 찾는 곳입니다. 그들은 많은 지점에서 매장을 운영하고 있으며, 몰 안에도 있습니다. 원래 가게에 방문하여 요리를 즐기고 분위기를 느끼는 것을 추천합니다.
Kuai-tiao Tom Yam Goong ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น - 타이 매운 스프에 새우와 면을 넣은 요리
Kuaitiao Tom Yum Goong - 이것은 태국에서 인기있는 매운 맛과 신맛이 어우러진 누들 스프입니다. 쌀면, 푸짐한 새우, 버섯, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 갈랑갈, 생선 소스, 라임 주스 및 고추 페이스트로 만들어집니다. 이 스프는 크리미한 일관성을 가지고 있으며 신맛, 매운맛, 그리고 짠맛으로 가득 차 있습니다. 이 요리는 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 완벽하며 시원한 날씨에 따뜻해지기에도 좋습니다. Pe Aor에서 랍스터와 함께 주문하여 이를 가장 고급스러운 그릇으로 만들어보세요.
Kai thot ไก่ทอด - 튀긴 닭고기
카이 톳(Kai Thot), 또는 타이 프라이드 치킨(Thai Fried Chicken)으로도 알려진 이 음식은 태국에서 인기 있는 길거리 음식으로, 현지인들과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 닭은 다양한 향신료로 절여진 후 바삭하고 황금빛으로 깊게 튀겨집니다. 이 음식은 뜨거운 상태로 제공되며 종종 간식으로 또는 쌀과 함께 주요 요리로 섭취됩니다. 일반적으로 달콤한 칠리 소스, 오이 및 절인 채소와 함께 제공됩니다. 일부 판매업자는 향신료의 맛을 더하기 위해 특별한 마늘 또는 후추 코팅을 추가하기도 합니다. Polo Fried Chicken에서는 튀긴 마늘을 아낌없이 사용하여 맛있게 즐길 수 있습니다!
Kuai-tiao Nuea Pueai ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย - 소고기 국수
타이 소고기 수프 국수인 "콰이티아우 누아 푸에이(Kuai-tiao Nuea Pueai)"는 연한 소고기 슬라이스, 쌀국수, 태국 허브와 향신료로 향긋한 국물이 스며들어 만들어집니다. 국물은 풍부하고 진하며, 안심감을 주는 맛이 있습니다. 연한 소고기 슬라이스는 쌀국수와 완벽한 조화를 이루어 풍부한 고기 풍미를 더합니다. 식초와 고추를 추가하면 잊을 수 없는 맛이 됩니다.
Kway Chap ก๋วยจั๊บ - 롤 누들
타이 콰이 찹(Thai kway chap), 또는 롤 누들은 태국에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 이 요리는 폭이 넓은 쌀국수를 말아서, 돼지뼈, 마늘 및 기타 향신료로 만든 고기 국물에 담가 제공됩니다. 쌀국수는 일반적으로 얇게 저민 돼지고기, 돼지삼겹살, 돼지피부 등과 함께 제공되며, 삶은 달걀, 두부, 채소 등의 다른 재료도 추가됩니다. 이 요리는 종종 추가 풍미를 위해 곁들여진 고추 식초와 함께 제공됩니다. 태국 콰이 찹은 방콕 전역에서 많이 찾을 수 있지만, 가장 좋은 장소는 일반적으로 길거리 음식점과 시장에서 찾을 수 있습니다. 좋은 콰이 찹을 맛보려면 차이나타운의 Nai Ek이 가장 좋은 장소 중 하나입니다.
Phat Thai ผัดไทย - 태국식 볶음 국수
팟타이(Pad Thai)는 로컬과 방문객 모두가 즐기는 인기있는 태국식 볶음 국수 요리입니다. 얇은 쌀국수와 계란, 두부, 새우 또는 닭고기, 숙주나물, 마늘 등과 함께 볶아져 타마린드 페이스트, 남조선, 야자 설탕과 같은 재료로 풍부한 맛이 나타납니다. 이 요리 위에는 콩까스, 고수, 라임 채 등이 올려집니다. 팟타이는 달콤하고 신맛과 짠맛의 완벽한 균형을 이루며, 종종 태국의 국민 요리로 여겨집니다. 방콕에서 가장 오래된 팟타이 식당인 티프사마이(Thipsamai)는 놓치지 말아야 할 곳입니다.
Mee Krob หมี่กรอบ - 타이식 바삭한 국수
หมี่กรอบ (Mee Krob)는 바삭하고 달콤한 소스로 덮인 전통적인 태국 요리입니다. 이 요리는 면을 깊게 튀겨서 황금빛이 될 때까지 튀깁니다. 그런 다음 바삭한 면은 타마린드, 남조선, 설탕 등으로 만든 소스에 버무려집니다. 이러한 달콤하고 짠맛이 중독성 있는 맛을 만들어냅니다. 태국에서는 면을 간식이나 애피타이저로 주로 제공하며 인기 있는 길거리 음식입니다. Mee Krob를 맛보기 위해 가장 유명한 식당은 Tek Heng입니다.
