BANGKOK, THAILAND: Bangkok tanpa ragu merupakan surga makanan dengan beragam hidangan lezat yang tak terbatas untuk dicoba. Mulai dari Tom Yum Goong yang pedas dan asam hingga Sticky Rice Mangga yang manis dan lengket, hidangan-hidangan ini pasti akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan pada lidah Anda. Di antara banyak pilihan yang tersedia, berikut adalah 10 makanan terbaik di Bangkok yang wajib dicoba bagi pecinta makanan.
Joke Moo Sub โจ๊กหมูสับ - Bubur Nasi Babi
Joke Moo Sub adalah hidangan sarapan Thailand yang populer dan disukai oleh penduduk lokal maupun wisatawan. Ini adalah bubur nasi yang diberi rasa dengan kaldu gurih yang terbuat dari tulang babi dan dihiasi dengan bola babi cincang, bawang putih goreng renyah, dan ketumbar segar. Hidangan ini disajikan panas dan dapat dinikmati dengan berbagai bumbu, seperti jahe iris, keripik adonan goreng, dan kecap. Selain itu, Anda dapat menambahkan telur. Joke Moo Sub adalah makanan yang nyaman dan memuaskan yang sempurna untuk pagi yang sejuk. Kami sangat merekomendasikan Jok Prince. Mereka telah meraih penghargaan michelin bib gourmand selama bertahun-tahun karena bubur dengan cita rasa asap mereka yang unik.
Kuai-tiao Khua Gai ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ - Mie Beras Goreng dengan Ayam
Kuai-tiao Khua Gai, atau mie beras goreng dengan ayam, adalah makanan jajanan populer di Thailand. Ini adalah hidangan sederhana namun lezat yang mudah ditemukan di seluruh Bangkok. Hidangan ini terdiri dari ayam tumis, telur, dan mie dalam saus gurih, disajikan dengan bawang putih goreng renyah dan ketumbar. Rasanya gurih dan sedikit manis, dengan sedikit aroma bawang putih dan cabai. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan yang sempurna untuk segala waktu, terutama bagi mereka yang menyukai mie dan hidangan ayam. Saya merekomendasikan Ann Guay Tiew Kua Gai di mana mereka membuat hidangan ini dengan menggoreng mie pada suhu yang sangat tinggi untuk mendapatkan tekstur yang cokelat dan sedikit renyah. Ia layak dengan kalori yang Anda habiskan.
Pad Kaprao ผัดกะเพรา - Tumis dengan Selasih Thai
Pad Kaprao adalah hidangan Thailand yang populer dan disukai oleh banyak penduduk lokal dan wisatawan. Ini adalah hidangan tumis yang menampilkan daging cincang (biasanya babi, ayam, atau sapi) dimasak dengan daun selasih segar, bawang putih, cabai, dan kecap. Hidangan ini biasanya disajikan di atas nasi dengan telur goreng di atasnya. Ini adalah hidangan sederhana namun penuh cita rasa yang dapat ditemukan di banyak warung makanan jalanan dan restoran di seluruh Bangkok. Aroma daun selasih dan kepedasan cabai menciptakan perpaduan rasa yang menggoda yang membuat hidangan ini tak bisa ditolak oleh banyak orang. Anda harus mencoba Phed Mark dan mencoba tantangan untuk mencicipi tingkat kepedasan yang paling pedas.
Moo Tod Nam Pla หมูทอดน้ำปลา - Babi Goreng
Moo Tod Nam Pla adalah hidangan klasik Thailand yang menampilkan daging babi goreng renyah yang dimarinasi dalam campuran bumbu yang mengandung kecap ikan, bawang putih, merica, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar, seperti mentimun atau kol iris. Kombinasi antara daging babi yang renyah dan saus yang asam, gurih, dan sedikit manis sangat menggugah selera. Jeh Jong Fried Pork adalah tempat yang banyak dikunjungi oleh penduduk lokal. Mereka memiliki banyak cabang di sekitar dan di mal. Saya merekomendasikan untuk pergi ke gerai asli di mana Anda dapat menikmati hidangan ini dan merasakan atmosfernya.
Kuai-tiao Tom Yum Goong ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น - Mie Tom Yum dengan Udang
Kuai-tiao Tom Yum Goong adalah sup mie pedas dan asam yang menjadi hidangan populer di Thailand. Ini terbuat dari mie beras, udang lezat, jamur, serai, daun jeruk kaffir, lengkuas, kecap ikan, air jeruk nipis, dan pasta cabai. Sup ini memiliki tekstur kental dan penuh dengan rasa asam, pedas, dan gurih. Hidangan ini sempurna untuk mereka yang menyukai makanan pedas dan menjadi cara yang tepat untuk menghangatkan diri pada hari yang sejuk. Di Pe Aor, pesan dengan lobster dan ubah ini menjadi mangkuk mewah yang pernah Anda lihat.
Kai thot ไก่ทอด - Ayam Goreng
Kai Thot, juga dikenal sebagai Ayam Goreng Thailand, adalah makanan jalanan populer di Thailand yang disukai oleh penduduk lokal dan wisatawan. Ayamnya dimarinasi dengan berbagai rempah-rempah kemudian digoreng hingga renyah dan berwarna kecokelatan. Hidangan ini disajikan panas dan sering dimakan sebagai camilan atau hidangan utama dengan nasi. Hidangan biasanya disertai dengan saus cabai manis, mentimun, dan sayuran asin. Beberapa penjual juga menambahkan lapisan khusus berupa bawang putih atau merica untuk meningkatkan cita rasanya. Di Polo Fried Chicken, mereka tidak pelit pada bawang putih goreng yang membuat hidangan ini enak untuk dijilat jari-jari.
Kuai-tiao Nuea Pueai ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย - Mie Kuah dengan Daging Sapi
Kuai-tiao Nuea Pueai, atau mie kuah dengan daging sapi, adalah hidangan populer di Thailand yang terbuat dari irisan daging sapi yang lembut, mie beras, dan kaldu aromatik yang diinfuskan dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu Thailand. Kaldu ini kaya dan gurih, dengan cita rasa yang menghibur. Irisan daging sapi yang lembut menambahkan cita rasa daging yang memuaskan pada hidangan ini, sempurna dengan mie beras. Tambahkan cuka cabai untuk membuatnya tak terlupakan.
Kway Chap ก๋วยจั๊บ - Mie Gulung
Kway Chap Thailand, atau mie gulung, adalah makanan jalanan populer di Thailand. Hidangan ini terdiri dari mie beras lebar yang digulung dan disajikan dalam kuah gurih yang terbuat dari tulang babi, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Mie biasanya disajikan dengan berbagai topping berbasis daging babi seperti potongan daging babi, perut babi, dan kulit babi, serta bahan lain seperti telur rebus, tahu, dan sayuran. Hidangan ini sering disajikan dengan cuka cabai sebagai tambahan rasa. Kway Chap Thailand dapat ditemukan di banyak tempat di Bangkok, tetapi beberapa yang terbaik biasanya ada di gerai makanan jalanan dan pasar. Untuk mencicipi yang terbaik, Nai Ek di Chinatown adalah tempat yang harus Anda kunjungi.
Phat Thai ผัดไทย - Mie Pad Thai
Phat Thai, juga dikenal sebagai Mie Phat Thai, adalah hidangan populer Thailand yang dimasak dengan cara digoreng. Hidangan ini terbuat dari mie beras tipis yang digoreng dengan telur, tahu, udang atau ayam, tauge, bawang putih, dan bahan lain seperti pasta asam Jawa, kecap ikan, dan gula kelapa. Hidangan ini kemudian ditaburi dengan kacang tanah cincang, perasan jeruk nipis, dan cabai kering yang ditumbuk. Phat Thai memiliki rasa yang kaya dengan sentuhan pedas, manis, dan asam yang seimbang. Ini adalah hidangan yang populer di seluruh Thailand dan dapat ditemukan di banyak restoran dan warung makanan jalanan di Bangkok. Krua Apsorn adalah salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi Phat Thai yang otentik.
Mee Krob หมี่กรอบ - Mie Krispi
Mee Krob หมี่กรอบ adalah hidangan tradisional Thailand yang menampilkan mie kering yang renyah dilapisi dengan saus manis dan gurih. Hidangan ini dibuat dengan cara menggoreng mie kering hingga berwarna keemasan. Mie kering yang renyah kemudian dicampur dengan saus yang terbuat dari bahan seperti asam Jawa, kecap ikan, dan gula, menciptakan rasa yang adiktif dengan kombinasi manis dan asin. Mee Krob sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan di Thailand dan merupakan makanan jalanan yang populer. "Tek Heng" adalah tempat yang harus Anda kunjungi untuk mencicipi hidangan terkenal ini.
Selamat menikmati petualangan kuliner di Bangkok!
